A cocinar.

Hola Mundo. Esta frase que es todo un clásico en el mundo de la Informática, es la única que se me ocurre para empezar este blog de cocina.
Antes de nada voy a presentarme. Me llamo Jesús Mellado y me dedico a la enseñanza. Mi afición a la cocina ha existido desde siempre. Tener una madre buena cocinera ha contribuido a esto, además de que siempre me ha dejado ayudarla en la cocina. A mi, y a mis hermanos, que también son unos grandes aficionados a la cocina, y que por supuesto, colaborarán en este blog.
Por otro lado está el que todo el mundo es un poco "cocinillas" y en cualquier tertulia culinaria opina sobre algún ingrediente que le va bien a este o aquel plato. Luego yo lo he llevado a la práctica y así también he aprendido.
Con todo esto, mi intención escribiendo este blog es recopilar todo ese conocimiento y compartirlo con todo el que esté intetesado.
No me enrollo más. Espero que os gusten mis recetas y que las comentéis despues de hacerlas.
Saludos.